Народився у 1945 р.

Піаніст, клавішник, композитор, аранжувальник, педагог. Представник львівської джазової школи і водночас блискучий академічний піаніст. Перший в Україні джазовий заслужений діяч мистецтв. Викладач Національного університету культури і мистецтв. Автор музики більше ніж 150 театральних вистав. Учасник відомого фортепіанного дуету “Бонь-Полянський”, який у 70-80 роки був першим українським дуетом, що виконував класичні твори у тактовних і яскравих аранжуваннях. Учасник багатьох джазових фестивалів в Україні та за кордоном, автор численних джазових сольних фортепіанних програм. Після переїзду до Києва у 2000 році грає у дуеті та ансамблі із сином Тимуром. Крім того керує кількома різними ансамблями. У 1999 році вийшла книжка “Регтайм довжиною в життя” (автор Ю. Чернявський ) присвячена творчому шляху В. Полянського.

В останні роки багато концертує, викладає, працює над книжкою про джазових піаністів для дітей та юнацтва. Працює зі співачкою Наталею Гурою.

Дискографія:

Імпровізації на світові хіти	1998	Rostok CD
Імпровізації при свічках	2001	Rostok CD
Спірічеуелс	2002	Rostok CD
сбірка джаз фестивалю "Єдність"	2002	Театр джазу CD